PUMM JOHOR v.01 – 火锅 • 注入养生

火锅 •  注入养生

年轻企业引领新时尚。

在马来西亚，一年四季如夏，但大家对吃了汗如雨下的火锅和烧烤，始终爱不释手。火锅烧烤店林立，年轻企业家将其养生理念注入料理当中，异军突起，引领风尚。

“非一般火锅，养生酵素料理，上汤无味精，美味又养生。”这并非是唬咔食客的经商口号，而是武士道养生火锅店实实在在的营业理念。听到“养生”二字，您会想到什麽？尽管现代资讯发达，公众对养生不会感到陌生，可是许多人对它并不甚了解，就像有者认为，养生的人的餐食一定是澹而无味，就像是病患吃下肚的食物。

其实，要打破这个迷思，一点也不难，分别在新山设有两家分店的武士道全新养生火锅，就能解答食客们的疑虑。武士道全新养生火锅店营运董事叶京桦，在经营火锅店前，研究养生之道逾10年，再加上在餐饮界5年的经验，他将本身工作所得以及养生知识，融合在养生火锅的制作与烹饪上，交出了诚意十足的作品。

在武士道餐厅里用餐，您所喝下的每一口无味精养生汤，涮的每一块肉片及每一个蔬菜，皆是酵素料理方式制作的真材实料，再加上拥有日式料理的厨师团队的巧手与技术，绝对能让大家吃上一顿又健康又美味的火锅料理。

何以将火锅店取名“武士道”，除了表示其为一家主打日式料理的餐厅，更是表现出店家将日本武士锲而不舍的精神，贯彻于料理制作过程，而这正就是品味．养生．享生活，尽在武士道的意义所在。

BUSHIDO SHABU SHABU

80 & 82, Jalan Kuning, Taman Pelangi, 80400 Johor Bahru, Johor. Tel: 07 333 4668 / 017 775 9672
56, Jalan Austin Heights 8/7, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor. Tel: 07 362 6696 / 012 708 9672