PUMM JOHOR v.01 – 夫妻齐心 • 真诚协助食品业主, 提供厂家解决方案

夫妻齐心 – 真诚协助食品业主, 提供厂家解决方案

广告创意出身的李辉龙，在离开学院并经过两年的社会工作后在家乡麻坡创立食品加工厂，当时的生意在推广时，因为“清真”认证的问题困扰着。且由于性格勇于挑战，想乘着年轻时有更多的尝试在遇到好的价钱就把食品加工厂转让出去。之后就开始尝试不同类型的餐饮业的生意，整个食品供应链上游到下游都有所涉猎，间中为了不少的食品供应商因为清真认证问题困扰求解无门下，为了寻求解决方案，李辉龙开始钻研“清真”认证，这寻找解决方案的过程中，与供应商及友人的拜托与求助中处理“清真”认证的机缘下，得到更多接触“清真”认证的机会，并一步一步的踏上了清真认证咨询的道路。

在2001年成立了Golden Spoon Enterprise，主要专业于“清真”认证营运，帮客户解决生产流程的提升问题与进口出口的认证问题。于2009年为了响应政府的号召及为了更专业的为客户提供优质的服务Golden Spoon Enterprise正式转名为Sudu Emas Management & Services Sdn. Bhd.，并因为遵守职业原则问题避免与客户有生意上的冲突，结束了所有与食品生产及销售的生意，专注于协助客户获得清真认证及食品安全准证。8年内客户遍布马来西亚、台湾、印尼、新加坡、越南、中国、纽西兰等国家在过去的16年咨询服务下成功协助过千家食品业者成功获得“清真食品安全认证”。

公司业务除了申请“清真”认证、食品安全生产管理系统建立、地方进口产品咨询服务外也提供专业的公司内部与公众培训课程。在师质方面SUDU EMAS 也获得到国家人力资源开发基金认可的学校及马来西亚卫生部指定的“食品处理员培训”学校。

SUDU EMAS除了曾受邀出席食品机械展、化妆品工厂、药品工厂等大型生产线业者给予讲课外，也被政府邀请到中国最大的果汁厂及台湾的跨国企业进行培训，且常与各国的回教组织进行交流。而公司近两年更频频受邀到台湾官方、工会及商团进行讲课。把食品安全知识传达至世界各个角落，让更多食品业者受益便是李辉龙与黄美缘导师的使命。

除了“清真”认证与培训之外，也由于客户因排污问题面临上庭和封厂。为了协助客户寻找方案，拜访名师后，结合名师成立“环士净系有限公司 (Shielder Eco Waste Management Sdn. Bhd.) 这也是为了协助客户及回馈社会而开发的主要项目。目前的客户除了是高污染食品工业就是面临上庭或封厂问题的业者。

未来将会是对SUDU EMAS更大的挑战，因为食品业的资讯封闭，业者往往面临问题求助无门。他们将会结合在过去20年食品界的闯荡与16年的咨询生涯里的经验专为全世界“亲”穆斯林食品业者量身定造的，成立一个教育资讯与商机的商业电子平台。希望能为食品业者解决在生产及营运上产生的问题出一份力。

SUDU EMAS MANAGEMENT & SERVICES SDN BHD
No. 13-2, Jalan Sisi, 84000 Muar, Johor, Malaysia. Tel: 06 952 0479  Fax: 06 953 1878
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